Сергей Дудин принял участие в дискуссии "Новые тенденции в гостиничном бизнесе. Отели нового поколения" в рамках форума Hospitality & Culinary Arts. В ходе дискуссии были затронуты вопросы, касающиеся многих аспектов отельного бизнеса: архитектура будущих отелей, угрожает ли отелям набирающий популярность сервис Airbnb, как влияют ОТА на ценообразование и работу с гостем, на сколько востребованы хостелы и т.д.
В разрезе технологических тенденций для отельного бизнеса участники отметили виртуализацию пространственной среды, электронный документооборот и сервисы, основанные на big data.